SDGs、サステナブル、持続可能な社会…。最近よく聞くようになったけど、自分には無縁だと思っていませんか？でも実は、サステナブルは日常の中にたくさん潜んでいるんです！

ワーママゆっこと一緒に学ぶ、今日からできる社会にちょっといい暮らし。そのヒントをお届けします。

第14話　おいしい野菜の秘訣は鶏のう●ち！？

鶏のフンを使って環境を守る！

ユーコープでは、鶏のフンをたい肥として活用し、稲や野菜の肥料にする取り組みを進めています。

鶏フンには、植物の成長に欠かせない栄養がたっぷり含まれていて、おいしい野菜やお米を作ることにつながります。また、化学肥料を抑えることにもつながります。

ユーコープの人気商品どうしが、鶏のフンでつながっています

鶏のエサにするお米の栽培には、「はぐくみ鶏」の養鶏場から出る鶏フンを活用した有機質肥料が使われています。

また、飼料用のお米のほかに、ながさき南部生産組合「ながさき南部のたまねぎ」の肥料にも、佐賀の「はぐくみ鶏」の鶏フンが利用されています。

こうして循環させることで、環境への負荷を減らした、持続可能な畜産業や酪農業をめざしています。

最後まで読んでいただきありがとうございました！今回の企画が毎日の暮らしにお役に立てれば幸いです。またお会いできる日を楽しみにしています。

ゴハンのもと編集部